鮭 魚 篇
適合八、九個月以上寶寶
無過敏寶寶"應該"可以安心食用
過敏寶寶要小心,我是聽說過敏寶寶可吃深海魚才試試鮭魚
但無奈屁屁的過敏實在嚴重
連試了兩餐的結果,結果鮭魚目前是不ok的狀態
隔兩週再試試看好了!
先po做法給你們參考
食材:diy冰磚、鮭魚片、豆腐
作 法
將買市場買回來的新鮮鮭魚切成一餐份大小的塊狀
約一個5元或10元的硬幣大小,如上圖
放進冷凍庫,最好一個月內食用完畢
每餐要食用時,取一小塊出來切成更小塊
約一顆綠豆一般大小,方便寶寶咀嚼
<或是你也可以一買回來就直接全部切成綠豆大小,要吃多少放多少>
加入先前做好的雞腿肉泥,一小塊
<我也是用這樣分裝,方便拿又不佔空間,重點是打泥時水別加太多>
將當餐要給寶寶吃的混搭泥都放好之後
再把生的小鮭魚塊灑再最上方
直接送進電鍋加熱
鍋外加大約刻度3的水↓
披a四...<ps>
如果你不是用電鍋加熱的方式
直接以滾水煮熟鮭魚後再丟進加熱好的冰磚裡
→
如果你擔心不熟,水可以多加點
不過我吃過,切成這麼小一塊的程度就可以煮熟了
建議電鍋跳起後不要馬上取出
多悶個5-10分鐘更好
上面那碗的菜色我來介紹一下
綠色是高麗菜、卡其色是雞腿、大塊白色是豆腐
橘色點點是鮭魚、舖底的白色是米泥<不是米奇>..不好笑
告訴我,這樣吃還不夠營養嗎?唉~
被我取名為“雪地裡的鮭魚”
好像不錯聽吼~呵
臭屁a私房菜
後記
我很少下廚,又怕買大塊鮭魚屁董吃了會過敏
所以我聽bbh上某些娘們的建議跑去買生魚片
說什麼買30元的生魚片來放
30元等於4片生魚片大小的鮭魚...
整個就是貴到爆
如果你們家有下廚的話,請不要像我這麼瘋狂
下次就算懶得煮飯,我也會為了不想買生魚片攤販魚而煮
但如果你們家真的不下廚的話,那還是被貴一下好了
因為魚還是新鮮的比較好
另外一提
我終於買到傳說中的賓仔骨了
我請豬肉販幫我切小塊一點
感覺長這樣也不太好認~
而且跟我想像中的也不太一樣
況且上面的肉還是很多
不曉得有沒有被那個豬肉販騙
呵呵~整個很愛亂懷疑菜市場的攤販..
ㄙㄨㄚˋ..
- Feb 05 Thu 2009 23:28
副食品--鮭魚這樣弄
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